B級グルメを自分で作って食べる企画
地域を七つに大選別
- 北海道東北地方
- 関東地方
- 中部地方
- 近畿地方
- 中国地方
- 四国地方
- 九州沖縄地方
地方ごとに選別
北海道東北地方
- 北海道
- 青森県
- 岩手県
- 宮城県
- 秋田県
- 山形県
- 福島県
関東地方
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
中部地方
- 新潟県
- 富山県
- 石川県
- 福井県
- 山梨県
- 長野県
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
近畿地方
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- 滋賀県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 和歌山県
中国地方
- 鳥取県
- 島根県
- 岡山県
- 広島県
- 山口県
四国地方
- 徳島県
- 香川県
- 愛媛県
- 高知県
九州沖縄地方
- 福岡県
- 佐賀県
- 長崎県
- 熊本県
- 大分県
- 宮崎県
- 鹿児島県
- 沖縄県
このご時世だしそもそもお金がないのでどこにも旅行に行けない。
行ったつもりで各地のB級グルメを自分で作って食べるぞと企画した。
ルーレットで地域を選択し、これならできるかなというものに挑戦して作る。
食べたことがないものはどんな味が正解なのかわからない。
そこは仕方ないので、ネットレシピを参考に楽しんで作る。
日本を７地域に区分した 
山形県に決定
今回は山形県の「冷たい肉そば」を作った。
初めて聞く料理だ。
鶏肉は親鳥じゃなきゃだめだとか、汁は常温じゃなきゃだめだとか、妙にこだわりがある。
それだけ地域に密着した歴史ある料理として、ご当地に大事にされているのだろう。
本場の人にすれば私の作ったものは「違うんだよなあ」と思うかもしれない。
そこは温かい目で見ていただければ嬉しいです。
わざわざ常温に冷ました汁 
乾そばでも生そばでもいいらしい 
出来上がり
次回は
ルーレットが選んだ場所は
宮城県。
B級グルメにどんな料理があるのだろう。
第２回目宮城県編 B級グルメ宮城県石巻焼きそば
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