パクチー

庭のパクチーを収穫して冷麺を作りました。パクチーの花が咲けば葉が大きくならないようなので慌てて花のついた株を収穫。塩ラーメンスープとナンプラー、酢、砂糖、サンキストレモンでスープを作り冷麺に。