チシマザサ

お酒を飲む日が減っているので、体重が徐々に減っています。昨日、山菜の根曲竹をもらいました。別名チシマザサ、ヒメタケです。早速茹でて皮をむいて竹の子ご飯と味噌汁でいただきました。茹でるときは吹きこぼれにっくい鍋とサーマルクッカーを使用しました。