うどん

皮をむくのが大変な根曲竹は春だけのおいしい味わい。本日は「小満」初候で第二十二候「蚕起食桑」です。日清製粉グループ様のうどんはふわふわして美味しい、安いので箱買いしています。５月の旬の果物は甘くてとろりとしたメロンです。

山菜のこごみ和えを銘酒月桂冠でいただいた。今日はふりかけの日で熊本県の薬剤師さんが起源。氷見うどんは強いこしと餅のような粘り、つるりとした感触などでおいしいです。

お酒控えると良い結果が体重計に現れて嬉しい。シマダヤの細うどんとヒガシマルスープの組み合わせはおいしい。お揚げ、揚げ玉、わかめとネギのトッピングでお店に負けない味に